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4 meiner besten Tipps, wie man Geld verdient Shooting für Restaurants!

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Die meisten Leute denken, dass, da ich die Broma Bakery leite, es bedeutet, dass ich meine Karriere als Food-Fotograf durch Blogging begonnen habe. Aber nein! Ich habe meinen Einstieg als Food-Fotograf tatsächlich durch Aufnahmen in Restaurants geschafft!

Lasst uns in der Zeit zurückgehen, oder? Im Jahr 2011 arbeitete ich als Hostess in einem Restaurant in Ann Arbor, MI. Der Besitzer wusste, dass ich Fotografie mag, also bat er mich, ein paar Fotos zu machen. Er sagte: “Ich zahle dir 500 Dollar, damit du die Fotos für unsere Website machst.”

Das war mein erster Auftritt beim Essensschießen, nicht in meiner Wohnung. Ja, ich wusste, dass ich Fotografie mag, aber (und sag das nicht meinem ehemaligen Chef) ich hatte keine Ahnung, was ich mache.

Ich hatte keine Ahnung, wie ich das beste Licht finden sollte, welche Ausrüstung ich mitbringen sollte, wie viele Gerichte ich verlangen sollte oder sogar welche Art von Aufnahmen ich machen sollte. Oder wenn ich einen Vertrag unterschreiben müsste. Oder wie man fakturiert. aksdjfhlaskdjfhfh

Aber weißt du was? Ich habe es geschafft. Hier sind einige der Aufnahmen von diesem ersten Restaurantschuss:

4 meiner besten Tipps, wie man Geld verdient Shooting für Restaurants!

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Nun zu dieser Zeit habe ich mir diese Fotos angesehen und mich über die von mir produzierte Arbeit gefreut. Aber als Perfektionist, der ich bin, wusste ich, dass ich es besser machen konnte. So verbrachte ich die nächsten Jahre damit, mich mit Food-Fotografie zu beschäftigen und meinen Food-Blog (und andere Restaurants!) als Praxis zu nutzen.

Ich kann ohne Zweifel sagen, dass die Restaurantfotografie meine Karriere gemacht hat. Durch die Restaurantfotografie habe ich gelernt, in einer Vielzahl von Umgebungen und mit einer Vielzahl von Stilen zu fotografieren, wie man spontan arbeitet, wie man wie ein Profi stylen kann und wie man in meiner Community in Kontakt kommt (und somit mehr Jobs bekommt!).

Und es ist wegen dieses Shootings vor 7 Jahren, dass ich in ein Restaurant gehen und jetzt so drehen kann:

4 meiner besten Tipps, wie man Geld verdient Shooting für Restaurants!

Ich höre ständig von Unternehmern, wie sie ihr Einkommen diversifizieren wollen, und das Schießen in Restaurants ist eine gute Möglichkeit, genau das zu tun. Das Erlernen des Fotografierens in Restaurants bringt nicht nur eine zusätzliche Einnahmequelle für Ihr Unternehmen, sondern hilft Ihnen auch, Glaubwürdigkeit als Food-Fotograf zu erlangen (Sie arbeiten nicht nur für sich selbst, die Leute bezahlen Sie!) und verbessert Ihr Gesamtportfolio, was wiederum dazu beitragen kann, noch bessere Kunden zu gewinnen.

Heute teile ich also 4 todsichere Wege, um Ihren nächsten bezahlten Gig mit Restaurantfotografie zu bekommen. Bist du bereit?!

  1. Das Wichtigste zuerst: Führen Sie Ihre Recherchen durch, um zu sehen, wo Sie einen Mehrwert schaffen können.
    Wenn Sie gerade erst anfangen, schlage ich immer vor, nach Restaurants, Cafés, Bars oder Cafés zu recherchieren und sie zu erreichen, die mindestens einem der folgenden Kriterien entsprechen: Sie gehören einer Restaurantgruppe; haben eine starke Innenarchitektur; sind >50 Plätze; haben mehrere Standorte; sie sind bereits in sozialen Medien präsent. Dies stellt sicher, dass die Restaurants, die Sie am Ende Pitching Wert Design, Ästhetik, und haben das Budget zu können, um einen Fotografen zu leisten.

Als nächstes schauen Sie sich die Website und das Instagram-Konto an, um zu sehen, welche Art von Fotografie sie derzeit verwenden. Dies wird Ihnen wirklich helfen, herauszufinden, wie Sie einen Mehrwert für ihr Unternehmen schaffen können. Zum Beispiel, wenn ihre Website hat komplett iPhone Fotografie, können Sie helfen, ihr Spiel mit einigen wirklich wunderschönen professionellen Fotos. Oder wenn sie hauptsächlich User Generated Content (UGC) verwenden, bieten sie an, Social Media Management für sie zu übernehmen (mehr dazu gleich!).

Letztendlich, wenn Sie sich nicht ganz sicher sind, wie Sie sich Restaurants nähern sollen, erhalten Sie die genauen E-Mail-Vorlagen, die ich verwende, um Restaurants zu erreichen, HIER.

  1. Netzwerk, Netzwerk, Netzwerk, Netzwerk (oder treten Sie buchstäblich in die Tür)
    E-Mails funktionieren (manchmal!), aber in der Gastronomie dreht sich alles darum, eine persönliche Verbindung herzustellen, und das bedeutet, persönlich aufzutauchen. Denke darüber nach; Beziehungen sind ein GROSSER Teil dessen, was ein Restaurant macht – es geht um Gastfreundschaft und die menschliche Verbindung! Besuchen Sie den Ort, mit dem Sie außerhalb der Geschäftszeiten arbeiten möchten (Hallo, Happy Hour!) und setzen Sie sich an die Bar. Schließen Sie Freundschaften mit dem Barkeeper, Bar-Manager oder General Manager und erzählen Sie ihm schließlich, was Sie beruflich machen. Seien Sie bereit, ihnen einige Ihrer Arbeiten zu zeigen, oder wenn Sie ganz neu in der Food-Fotografie sind, bestellen Sie einige Gerichte und machen Sie ein paar Fotos! Sie werden das Bild (buchstäblich) realllllllllll schnell bekommen!
  2. Bitten Sie um die Übernahme von sozialen Aufgaben
    Eine großartige Möglichkeit, ein einmaliges Restaurantschießen in einen wiederkehrenden Kunden zu verwandeln (wer liebt kein wiederkehrendes Geschäft?!), ist die Übernahme von Social Media Management oder die Verwaltung seines Social Media Accounts und die Erstellung von frischen und neuen Fotos jede Woche oder so. Wenn Sie als Food-Fotograf regelmäßig mit Restaurants zusammenarbeiten möchten, ist das Hinzufügen von Social Media Management eine gute Möglichkeit, etwas mehr Teig auf einer konsistenten Basis einzubringen. Wir sprechen hier in unserem Restaurant Photography, Pricing Guide, Proposal, and Contract Guide über die Übernahme von Social Media Management (und wie lukrativ es ist)!

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